Success Story
Innovazione e efficienza per San Benedetto
Digitalizzazione e Machine Learning al servizio della tracciabilità
Acqua Minerale San Benedetto S.p.A., situata a Scorzè (Venezia), imbottiglia dal 1956 le acque delle fonti San Benedetto e Guizza. L’azienda si distingue per la sua capacità di anticipare le nuove tendenze di consumo, operando in un settore caratterizzato da bassa marginalità su grandi volumi.
Per incrementare la redditività, San Benedetto ha deciso di investire sull’ottimizzazione dei processi produttivi e di ridurre gli sprechi, migliorando il sistema di tracciabilità della merce attraverso soluzioni innovative come lo Smart Logistic Tracking.
Domanda
Esigenze di tracciabilità avanzata per il PET
San Benedetto ha identificato la necessità di tracciare con precisione i lotti di PET utilizzati per la produzione delle bottiglie. La tracciabilità manuale e basata su archivi cartacei era inefficiente, causando perdite di tempo significative. Le caratteristiche variabili delle forniture di PET e l’assenza di etichette standardizzate rendevano difficile l’identificazione automatica dei lotti. L’azienda cercava una soluzione che permettesse una tracciabilità precisa e automatizzata per migliorare l’efficienza operativa e ridurre gli sprechi.
Soluzioni e servizi implementati
Smart Logistic Tracking: la rivoluzione della tracciabilità
San Benedetto ha implementato una soluzione di tracciabilità avanzata utilizzando il machine learning per elaborare le etichette dei sacconi di PET. Le etichette sono fotografate in piazzale da dispositivi in dotazione agli operatori, alimentando un sistema che impara continuamente dai dati raccolti.
Questo approccio ha permesso di digitalizzare le informazioni prima contenute in archivi cartacei, migliorando la precisione della tracciabilità e collegando ogni saccone al documento di trasporto. Méthode ha guidato il progetto con una metodologia AGILE, basata su prototipi rapidi e feedback frequenti dagli operatori, ottenendo risultati significativi in tempi brevi.
